Algunas veces viajo, voy y vuelvo, y encuentro detalles, cosas que me llaman la atención, gente que marca mi paso por otra cultura, imágenes que vale la pena inmortalizar.
jueves, 23 de diciembre de 2010
Y colorin colorado.
Por fin pude usar mi certificado PADI en Brasil!
miércoles, 22 de diciembre de 2010
Estou no nordeste.
El 9 de diciembre me despedi de Sao Paulo, senti nostalgia porque deje varios buenos amigos, ahi sali en direccion a Natal, la capital de Rio grande do Norte, un pequeno estado al nororiente de Brasil, alla donde uno ve en googlemaps que Africa queda mas cerquita de suramerica de lo que uno se imagina.
martes, 30 de noviembre de 2010
No olvidar...
- Haber visto Tropa de Elite 2 y cerrar la película con la intervención de Wagner Moura y Jose Padilha.
- Haber ido a la escuela de samba Mangueira.
- La costilla de res del asado en la casa de Ricardo Rezende, 6 horas de preparación, y desapareció en 10 minutos.
- El viaje de lapa a Santa Teresa en el bunde en RJ.
- Los conciertos gratuitos de Nação Zumbi y Otto, el de Norah Jones y el festival completo SWU.
- La última canción que Bomba Estéreo tocó en el SWU, dejó llena la pista y a todos con ganas de más.
- El poner del sol desde el Pão de Açucar.
- La receta super secreta de Liliane.
- La casa que me prestó Fabio en Juquehy.
- Los sandwiches de churrasco con ensalada y queso en la panadería Lancaster.
- Las cervezas de todos los viernes en el boteco de la esquina de la ESPM.
- Los "vai se foder" de Cássia.
- Los "gente, gente, gente" de Ricardo
- Los "gente, gente, gente" de Mauricio. haheaheheah
- Las profundas explicaciones de Gel, a las palabras que yo no entendía en portugués.
- Papito.
- La clase de Ulysses Zamboni
- Los shotizinhos después de la 6ta cerveijinha.
- Las hermanas "besta"
- La limitada vista del exterior desde mi apartamento.
- La compañía inigualable de Gel, Gersyca, ou Jessica, no importa, yo adoré a mi roomate.
- La incondicional amistad de Gisele
- Juliana que se convirtió en nuestra traductora oficial de dirias y sotaques.
- El apartamento de Esteban a 1 cuadra del mar, maldito.
- Haber surfeado por primera vez en Pipa, haber agarrado 3 olas.
- Haber estado en el punto de Suramerica mas cercano a Africa.
Selarón me pidió un azulejo.
Yo llegué con miedo a una pequeña calle, me habían dicho que fuera a conocer las escaleras de Selarón que eran las que conducían a una favela, quién no se asusta? El miedo pasó rápido cuando vi las escaleras, algunos restaurantes al rededor, tranquilos, buena comida, puse el pie derecho en el primer escalón y ahí quedé impresionado con lo que se veía hacia arriba, la obra de Jorge Selarón, un Chileno que en agradecimiento al pueblo brasileño comenzó a decorar estas escaleras que hoy son cubiertas por más de 25 mil azulejos que él comenzó comprando, pero que hoy llegan desde más de 60 países diferentes para contribuir con su obra.
Gracias a los cobradores de ônibus en Brasil.
viernes, 5 de noviembre de 2010
Rio, Eu te amo.
Que suerte la mía haber podido visitar por segunda vez Rio de Janeiro, con un poco más de tiempo y dedicación. Conocí sitios impensables, adoré cada paso que di en esta ciudad, se que me falta mucho por conocer, pero las calles del centro, sus majestuosos edificios que seguro abrazan décadas de historia, las escaleras que dirigen a las favelas, la impresionante obra de Selarón, las playas de Copacabana e Ipanema, donde miles de personas se reúnen a hacer sus ejercicios preferidos, a esculpir sus cuerpos que ya hacen parte de la cultura de la ciudad.La basta cadena de morros montañosos y rocosos que se extienden a lo largo de las playas de las tantas bahías y los que se asoman en el interior, hacen de Rio una perfecta obra geográfica, en la que los cariocas no pudieron resistir las ganas de aposentarse.
miércoles, 27 de octubre de 2010
Uma coxinha de frango e um bauru.
miércoles, 13 de octubre de 2010
SWU
miércoles, 6 de octubre de 2010
Una de las maravillas del mundo, es eso, una maravilla.
domingo, 3 de octubre de 2010
Lo invito al litoral norte: "??"
No había podido ir a la playa, por varias razones, la principal, no tenía con quien, por que mis amigos brasileros trabajan, yo no, entonces nunca tienen el tiempo libre que yo si tengo.
El 28 de septiembre llegaba Mauricio, un buen amigo de Bogotá, con una parada en Buenos Aires por 6 días antes de llegar aqui. El anhelado día llegó y coincidió con el ofrecimiento que Fabio Camro, compañero de la Miami Ad School, me hizo para usar su casa de playa cualquier semana que yo escogiera, así que a la llegada de Mauricio con su novia Lina, ya les tenía plan arreglado, solo fue cuestión de acostarnos temprano, madrugrar mucho el día miércoles 29 de septiembre, llegar en metro hasta el terminal de buses Tietê en Sao Paulo y tomar un bus intermunicipal hasta lo que ignorábamos, iba a ser el paraíso “accidentado”.
Nos quedamos en la carretera, en la entrada de una muy pequeña población llamada Juquehy, las personas, como en todo Brasil, muy sonrrientes, se mostraron dispuestas a ayudarnos, alguien nos recomendó tomar un carro particular que hacía transportes, que por R$15 nos llevaría hasta la penúltima calle del pueblo, Rua Iracema, subió los 500 metros que mi amigo Fabio me había anticipado y llegamos al Chalé Belvedere, un pequeño conjunto de casas de madera, montadas en la sierra, demasiado exóticas y maravillosamente hermosas, desde la terraza se veía el mar de Juquehy, que dejaba ver entre su neblina un espectacular archipiélago que lo rodeaba.
Pasamos solo 3 días en Juauqhy y nunca voy a olvidar las caminadas por la playa de 5 kilómetros de longitud, de la cachaça Seleta y menos de la Boazinha, de las 2 picanhas de macho que asamos, de la hospitalidad de Tiago, un mal surfer, pero excelente anfitrión, de la sonrrisa tímida de Ricardo, nuestro conductor y obviamente de la gran compañía de Mauricio y Lina.
lunes, 20 de septiembre de 2010
A comer se dijo.
Para empezar, desde lo más básico, que es la comida típica diaria del brasilero, a donde quiera que vaya, restaurantes, botecos y bares, me encuentro con un plato con mucho arroz blanco, coles cocinadas, farofa (Harina de yuca con tocino en diminutas porciones y algunos aderezos), frijol blanco y algún pedazo de carne, bien sea de res, pollo o cerdo; algunas veces puede ser también con pescado y todo esto servido en cantidades alarmantes;
Llevándolo a algo un poco menos barato, pero no por eso deja de ser masivo e increiblemente bien elaborado, encontré la Feijoada (frijolada), que es uno de los platos típicos nacionales. Una cazuela enorme de frijol caraota, con carne de cerdo ahumado y una especie de chorizo cortado en finas tajadas al interior, varios platos adicionales que contienen farofa, coles, chicharrón, arroz blanco y el toque más delicioso para mi gusto, cascos de naranja dulces. Esto acompanado de una cerveza fria o un jugo natural, que puede ir desde acerola, açai, carambolo, melon, papaya, naranja, caju, o cualquiera de las variadas opciones frutales que hay en este país.
Ya tuve la oportunidad de probar los salgados (pastelitos, empanadas, frituras de masa de yuca con diversos rellenos), lanches (sandwiches), coxinhas, acarajé (masa de frijol blanco, frita y rellena con camarones y otras salsas), tapioca (masa de yuca asada, rellena de leche condensada y coco) y algunas otras cositas para picar. Pero esto para introducir mi última sorpresa, el Escondidinho, aquí sentí que ya lo había probado todo en la vida, resulta que estos brasileros preparan una carne que dejan secar por varios días, cuando está lista, preparan una especie de puré de yuca y queso y con este, cubren la carne. Acompanado de coles y arroz blanco, es de lejos el plato más rico que me he comido desde que llegué.
Hoy comí Virado Paulista, tenía en mente una cosa, y me llegaron con otra, pero eso pasa cuando se ignora tanto sobre el menú brasilero. Pero en fin, el plato no estuvo nada mal, de hecho también me sorprendió el parecido con nuestra bandeja paisa, estaba hecho con arroz blanco, frijol rojo refrito, coles, costilla de cerdo, chicharrón frito y linguiça calabresa (Una especie de chorizo), ah! y un huevo frito on top ;)
Aún estoy en deuda de parar en el rodizio de carnes, estoy esperando la oportunidad especial para sentarme, pagar R$90 por el puesto en Fogo de Chão y disfrutar una de las comidas más exóticas y relevantes de la cocina brasilera. Obviamente, una vez haya ido, aqui les chismosearé.
martes, 14 de septiembre de 2010
Que se note el billete!
Ayer gracias a una investigación que estoy haciendo para un trabajo de la Universidad tuve que ir en busca de Sex Shops muy exclusivos de la ciudad de Sao Paulo. Cuando llegué aquí me di cuenta que definitivamente Brasil tiene mucho billete, se nota en las calles, las avenidas totalmente delineadas, de 6 carriles para cada sentido, puentes enormes uno encima de otro y no solo en la "92 con autopista" sino por todos lados, tienen más helicópteros per-cápita que cualquier ciudad del mundo, en Bogotá uno ve un helicóptero cada 15 días y es de la policía o de Caracol. Aquí en un día corriente he alcanzado a contar 15, se ven salir de los edificios y aterrizar en ellos también. Así que no hay duda, hay mucho billete, pero de todas formas no había atravesado por sitios residenciales que lo dejaran más claro, porque la Av. Paulista se lo deja a uno clavado en la cabeza "Aquí tenemos billete, papá" Pero faltaba algo, eso que faltaba, era precisamente que me diera una vueltita en búsqueda de los sex shops, tuve que ir al barrio Moema, después a Jardins Europa, caminar por la calle Oscar Freire e ir al Shopping Iguatemi. Y ahí si, ayer definitivamente concluí que si, que estos manes tienen mucho billete, que hay mercado para todo.
jueves, 9 de septiembre de 2010
Curiosidades
miércoles, 8 de septiembre de 2010
Entrando en materia.
martes, 7 de septiembre de 2010
Donde queda Japón? En Sao Paulo.
A comienzos del siglo XX, por causa de las guerras, se dio una emigración enorme de japoneses, uno de los acuerdos que lograron firmar en ese entonces, se hizo con Brasil, es por eso que hoy hay más de 1,5 millones de japoneses o descendientes de ellos en Sao Paulo, principalmente concentrados en un barrio llamado LIBERDADE. Es adorable, realmente es otra cara de la ciudad, es un barrio totalmente "orientalizado" se consiguen todos los productos que se podrían conseguir en Japón, todos los ingredientes de su cocina y es un poco extraño entrar a una tienda donde la decoración es japonesa, desde el dueño hasta la cajera son japoneses, los avisos y carteles están en JAPONÉS!, pero cuando me hablan me dicen en un perfecto portugués: "bom dia, tudo bem?"
domingo, 5 de septiembre de 2010
Graffities
sábado, 4 de septiembre de 2010
Los carros de Sampa.
Qué curioso es que los carros en Sao Paulo solo tienen 3 colores, gris oscuro, negro y blanco, si no tiene esos colores pasa por "escandaloso", "Chique", o "no se vende!" Que cosa maravillosa.
viernes, 3 de septiembre de 2010
Si, llegué a Brasil.
Después de muchas despedidas salí para Brasil.
lunes, 16 de agosto de 2010
Mis pasos por Brasil
Pues bien, me llegó la hora, hoy es 16 de agosto de 2010 y estoy a solo 17 días de partir a Sao Paulo, comenzaré clases el 9 de septiembre en la ESPM y voy con toda la intención de documentar mis pasos por ese país.
Solo para anticipar algo a mi historia que luce excelente, me bastó un e-mail para que una "garota" que conocí durante mis vacaciones me consiguiera un apartamento donde podía vivir compartiendo con su amiga, hospitalarios, no creen?